爱游戏体育官网入口_从黄粱一孟的世界路过，直达重庆火锅的老窝

29日中午，全中国 不会吃饭的男人黄磊，回到德基六楼，为他和孟非的火锅店开业剪彩：五一假期 天，黄磊和孟非亲赴“黄粱一孟”，缝合蛋糕，这家店也就月对外营业啦！　　黄粱一孟的起源，来自于非诚勿扰，每次录完节目到深夜，两个男人带着饥肠辘辘的肚子，就在南京全城转悠捕食。既然每次都要不吃不吃不吃，一个全中国 不会做菜的男人，一个全中国小面做到得 火的男人，他们决意在一起了。

　　在一起没有别的，就是一起进个火锅店。　　一个重庆人，一个南昌人，两个来自甜都，两个有味道的男人，他们的目标就是：一锅红艳浸泡人间，锅香绕梁三日不恨。　　来自黄粱一孟官方微信的内容表明：具备超麻超辣典型重庆仅有牛油杨家火锅，搭配了石柱辣椒王、汉源野花椒、甘孜精牛油、郫县年份豆瓣、永川黑香豆豉、自贡市杨家井盐、有机大蒜、 老姜、古法冰糖、手工醪糟等主辅料，由享有盛名重庆60年的重庆罗氏火锅世家第三代传人跃师配料，配上仅有铜锅、九宫格、长江石、巴石斛出品，几乎还原成重庆地方风味。经过综合不见得，麻辣度为　　山城泡菜鸳鸯锅　　有砰然的心动、有恋爱的酸楚、更加有丝丝淡辣的冲动，入口的瞬间就有心动的感觉。

酸菜锅具有非常丰富的味觉层次，浓浓的鲜香、好胃口的酸香、淡淡的回香，一如那恋人般的味道。这里的锅底油被制成了HelloKitty的模样，火锅大咖说，重庆人天性悲观，设计这样一个造型，是期望大家一回想这锅底就乐呵，一到这里来吃火锅就快乐！当然，孟非老师说道，牛油凹造型，主要为了防伪，就是解释自家的牛油正宗。

　　莲藕腊分列汤　　重庆的炖汤， 多还是莲藕调味腊分列汤。每家冬季都做到的腊分列总会在新鲜莲藕的侵润中渐渐的喝了一年又一年。

莲藕调味腊分列汤是家中 平时的汤，但也是一种支撑了我们 多情感的汤。　　能在火锅的世界中，冷静放入这么一辣的汤，据传是孟非的 爱人，黄粱一孟官方微信告诉他我们，他的 爱人就是重庆腊分列+洪湖莲藕+四小时快调味，老少咸宜，原汤清热，配上上专属剁椒酱，那味道，只有不吃过才告诉！　　原本小编成看了这么多年的奥布莱恩勿扰，却总是与孟非的爱人檫肩而过，原本就是较少了这么一锅汤。　　吃火锅，“黄孟”双味碟自是无法较少，香油＆芝麻酱、香油＆海鲜酱、香油＆沙茶酱。原本香油就是火锅佐料界的景甜，他可以百搭任何配料，当然，忘记，重庆的火锅佐料碟，是两碗。

正宗重新启动朋友说道，根据自己的口味，有些食物煎香油碟(比如羊肉、藕片、鱼等)，有些食物煎腊碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等不易冷的食品)，这样不吃一起更加非常丰富。　　什么菜爱吃？孟非自己在微博里写道：老孟十样菜，毛肚、鹅肠、鳝片、羊肉、酥肉、藕片、莴笋、豆芽、海带、冬瓜。　　所以孟非老师说道，要品味正宗的重庆火锅，有几道硬菜必点……　　限时自定义毛肚（提早72小时自定义）　　黄粱一孟尤其仅供的鲜毛肚，从屠宰至餐桌不多达8小时，经矿泉水清除后，冰镇15分钟才可柴火毛巾。

当然，专业的吃货告诉他小编，鲜毛肚，如果存放在时间多达了24个小时，放到火锅里再行下，那口味和鲜毛肚是不一样的。　　 鲜鹅肠　　新鲜加工毛巾20秒口感较佳。

荡气回肠的鲜脆佳品，重庆火锅的无以点菜。小编成说道，七上八下十五秒，打个圈圈就出有锅，这才是 正宗的吃鹅肠的涮法。当然，四川媒体朋友告诉他小编，今年大年初一至十五期间，整个成都售出的鹅肠超强万里！　　手托木板肉　　这是火锅店少见的猪肉，当超厚的大块梅子肉在口中磨碎的一瞬间，汗水淋漓、酣畅淋漓的舌尖盛宴早已爆炸。

　　如果另有余力，就去维护幸福的东西。黄粱一孟就是这样一个有一点不遗余力地去维护的餐厅。从黄粱一孟的世界路经，两个老男人为南京的吃货们，搬进了一个 还原成无失知道重庆火锅，往返重庆火锅的老窝。

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